Подсунула нам тут как-то продавщица, вместо хорошего киш-миша без косточек из СНГ, полугнилой европейский виноград с косточками. На вкус неплохой, но ребёнку не дашь - подавится ведь. Или аппендицит какой начнётся из-за косточек. Жена предложила выкинуть, а я решил сделать из него изюм. Интересно же, будет он отличаться от магазинного по вкусу, да и вообще, хочется осваивать сушилку во всевозможных вариантах. Поэтому, килограмм винограда был промыт и перебран. Очевидные гнилые или подгнивающие ягоды выкинуты в мусорное ведро.
40 минут ушло на то, чтобы разрезать ягоды на половинки и вковырять из них косточки. Вывалил всё на поддоны и включил сушилку на 58 градусов.
